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没想到,突然刮起了一阵吃山鸡的风,大家喝着鲜美的鸡汤,没有油腻的鸡,对于老人来说最好了。
每年几万只山鸡,没想到不到两个月就卖完了。
阿力还去找人收山鸡,以前没有几个人要,二十五块钱一只,炖汤的骨头都要这个钱,当然不一定要吃一个,半个也可以。
秦淮安想起去找阿力出来工厂上班,没想到让他们的山鸡走俏。
一时洛阳纸贵,山鸡曾经涨到三十五块钱一只。
后来阿力收了几批,价格变成了三十块钱一只。
三个多月后,阿力的鸡又开始可以卖了,这些鸡是之前孵化的,这次他提前孵化鸡蛋。
每个月孵化一批,就是不要断了货,鸡场也扩大了。
山上的气候适合山鸡,加上空气好,山鸡很少有病。
之前那些亲戚过来还嫌弃阿力养的山鸡贵,现在不敢嫌弃了,贵了五块钱一只,这还是亲戚的价格,别人的就要三十块钱。
大家吃惯了山鸡汤,有一段时间没有山鸡了,大家都来问我们,什么时候有山鸡卖。
他们平时囤几只山鸡,眼看着骨头汤这样太油腻了,大家说贵点也要了。
三十块钱很快就涨到三十五块钱了,后来最高涨到五十块钱。
那是冬天,山鸡也过冬,不怎么长,最主要是那时候没有机器孵鸡蛋。
后来秦淮安帮阿力找了孵蛋器,才解决问题。
他们没有鸡卖也很着急的,我因为很忙,很少掺和这些事情。
别人没有山鸡,我家没有断过,清远鸡也很走俏,好吃。
我们偶尔吃鸡肉,我妈血脂高,吃这些得剥皮,人老了,不能跟年轻的时候一样,想吃就吃了。
阿力不是送鸡,就是送山货给我们,他说好在秦淮安,要不然他被这些山鸡给拖累了。
他们的钱,都放到山鸡的身上,现在他们也想在广州买房,他还没生孩子,以后孩子上学不用爬山,也不安全。
顾天宇闻着鸡汤的香味来到店铺:“是不是搞错了?我怎么闻到有股鸡汤味,很清甜的感觉。”
我吃完饭,正准备喝汤,他一来我就拿多了一个碗出来:“山鸡汤,你试试。”
山鸡汤真的不腻,鸡汤是腻的,哪怕是清远鸡,肉质很香嫩,但是鸡汤还是油腻的。
“好喝,这个哪里有得卖?”我就说某某市场有,阿力是秦淮安以前的工人,现在卖山鸡。
姜华俊去卫生间出来:“大哥哥,你又来了?”
顾天宇就是个杠精:“你又叫我哥哥,我是叔叔,你个小屁孩,总是跟我杠。”
看着他们斗得不乐亦乎:“姜华俊,你去吃饭,别整天逗他玩儿。”
顾天宇喝完汤:“有饭吃不说?靖姐姐,我要吃饭,你家的饭最香了。”
顾天宇很久没去我家吃饭了,应该是这段时间,太忙了。
姜华俊很快就要回去了,这段时间,他进步很大,我给他一笔钱,转到他的卡上。
我在惠城有银行卡,就给他用了:“这钱你别省着花,不够我给你转过去。”
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