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第29章（第2页）
“哦！”沈朝不冷不淡的应了一声，他问：“什么时候补？”
“今天放学，或者明天都行，周六周日我没事的话，会提前跟你说！”
“哦哦，好！”沈朝看了一眼手机，跟顾招里说；“马上到第三节课了！”说话时，沈朝整理好了床铺，一起去了教室。
空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降.某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况.实验步骤如下:
配置培养基成分:牛肉膏、蛋白胨、nacl、x、h2o
制作无菌平板
设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作;将各组平板置于37°c恒温箱中培养-段时间，统计各组平板上菌落的平均数.
回答下列问题:
（1该培养基中微生物所需的氮来源于___.若要完成步骤，该培养基中的成分x通常是
2步骤中，实验组的操作是
3若在某次调查中，某-实验组平板上菌落平均数为36个平板，而空白对照组的一个平板上出;现了6个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了__现象.若将30（即36-6）个平板作为本组菌落数的平均值，该做法___（填“正确”或“不正确“）.
“请顾招里同学，先给同学们讲解一下这题的解析！”
顾招里站起身，走出坐位，往讲台去，拿了一只粉笔，站在黑板前，唰唰唰的在黑板上写。
测定某种微生物的数量
一、显微镜直接计数法:利用特定细菌计数板或血球计数板，在显微镜下计数一定容积样品中的细菌数量。该方法不能区分细菌的死活。
二、间接计数法（活菌计数法）:常用稀释涂布平板法。稀释涂布平板法的理论依据是:当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落即代表一个活菌。
（1）牛肉膏和蛋白胨都含有蛋白质的水解产物，都可以作为氮源;平板为固体培养基，故需要加入琼脂.
（2）实验探究的是教室内不同高度空气中微生物的分布，其中变量为不同高度，故需在不同高度下放置开盖平板.同时，为了保证单-变量，需要保证开盖放置时间-致;为了保证实验可靠，需要设置多个平行实验.
（3）在完全正确的操作情况下，空白对照组中不应出现菌落.若出现菌落，说明操作过程中存在微生物污染，属于实验失误，所有实验数据均不应采用.
故答案为:（1）牛肉膏和蛋白胨琼脂
（2）将平板开盖在不同高度下放置适当且相同时间，每组均设置相同个数的多个平板
（3）（微生物）污染不正确
解析和解答，顾招里都写了出来，他回了坐位，马老师用粉笔轻轻点，顾招里写的解答；“顾招里同学，已经把解析和解答给做出来了，不会的好好参考一下。”
“我给你们五分钟时间，五分钟之后，我在抽查你们其中一个，来做同样的题！”马老师扔掉只有一小撮粉笔，背对着各位同学说。
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