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第31节（第3页）
年轻的老板人看着冷淡，话也不多，可举手投足都有股浓浓的人情味儿。
果果吧嗒吧嗒跑过来，好奇地盯着赵阿姨的竹篮，“阿姨，你又要织围巾吗？”
赵阿姨卯足劲头学了半个月，接了拆，拆了织，战况十分惨烈。
一直到前天，才听她很骄傲地说，织了一条围巾。
但具体围巾什么样？谁也没见过。
赵阿姨摸了摸果果的小肉脸，野心勃勃，“阿姨要织好看的毛衣！”
此言一出，众人下意识低头看自己穿的短袖。
这才八月份吧？
“你们懂什么？”赵阿姨有模有样地拿起毛线在针上绕了几圈，“织毛衣可费功夫了，夏天开始，冬天正好穿。”
在坐一群大男人一听，顿时恍然大悟。
原来如此！
果果一脸崇拜，“阿姨好厉害哦。”
廖初把两位老爷子点的菜送上来，七、八个小碟子，占了大半张桌，看上去颇有几分壮观。
两个老头对视一眼，都很有默契的将手伸向装有无骨鸭掌的碟子。
廖老板的手艺自然信得过，但谁会嫌惊喜多呢？
宋大爷夹起一只，就见那鸭掌又肥又厚，在灯下颤微微泛着光。
红棕色的浓郁卤汁顺着鸭掌的纹理缓缓流动，叫它身上的色彩，仿佛都活过来了似的。
鸭掌里的骨头都已经拆掉，透过断口处，能看见里面半透明的筋肉，随着持筷人的动作一抖一抖的。
廖初做菜从不吝啬火力，这鸭掌自然也极为软烂。
两个老头儿只那么一抿，就嘬下来一大口肉。
火候够了，但肉却不碎也不散，鸭掌肉特有的筋道弹牙发挥得淋漓尽致。合着里面的筋脉，很有点传统刚柔并济的意味。
还有那么大一块掌中宝呢！
没得说，自然得配口好酒。
宋大爷咯吱咯吱嚼了几下，口腔的每一个角落都被浓郁的咸香占据，已经是美得眼睛都看不见了。
舒服！
也不知这秘方怎么配出来的，跟外头卖的卤味都不一个样。
就好像一首曲子似的，它有章节有层次呀！
一入口，头一个就是香，可这香并不单薄，再嚼几下，随着纤维碎裂，竟又不知从哪儿冒出一抹幽幽的鲜甜，打着圈的往你脑门里钻。
种种好味道不断堆叠，恰似曲谱里的高潮片段。
咽下去时就以为该戛然而止了，可唇齿间留下的余香，仍叫人回味无穷。
等两个老头小桌上的菜吃到一半的时候，那边扬言要织毛衣的赵阿姨，却不知什么时候跟果果玩起了翻花绳。
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