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没想到开张效果这么好,可这也是因为零售的原因,顾客虽然杂且不集中,但是两文两文的累计成果还是不错的。
更何况还有这意外之喜的碎银半两。
看来下次可以带上我的葡萄酒去打开我的铺货渠道。
罗青芝笑着说:“是我们的,不过我们地酒水还是太过单一,还得接着酿制。”
“小英,山楂茶这个以后就交给你,没问题吧?”
王小英也是志气满满地答应,“我保证做好!”
罗青芝数了数今天的铜板,去掉帐章和布总共还有五十六文,再加上那半两银子,今天也算是满载而归。
休息好后罗青芝开始复盘,虽今天香桂酒不错,但是也就是个新鲜。还是得传统的白酒和黄酒选择的人会更多。
家里吃的粮食都不是很够,很多人吃都吃不饱,还拿来酿酒是会遭天打雷劈的。
罗青芝去村里买了一些高粱,今天就准备开始做高粱酒。
对此,王小英一脸新奇,高粱平时都是用来编制,高粱籽用来做粥,没想到还可以酿酒。
罗青芝一笑,不由想起来那仗剑天涯的一身黑衣,腰间一只漆黑笛子,这不得手拿一杯高粱酒才能应情应景。
先将高粱洗尽,先泡上半日进行表面的反酸,方便后期的酿造。
快天黑前,罗青芝带着小英将甑桶放在家里的铁锅上,然后将泡好的高粱放在甑桶之中。
“小英,开始加柴”。
两人在灶房中忙碌着,没注意到栓子将柴轻轻地放在院门里面。
待到罗青芝出来制作酒曲时,才注意到门前的柴火,心里最后的埋怨也是消失不见。
尽管三叔他们行为不妥帖,但是这维持十来天的担水抱柴,罗青芝也能把栓子当成正常叔伯兄弟相处。看来明天得给栓子说上几句。
蒸煮两三个时辰后,罗青芝将煮好的高粱籽用勺子舀出来。
放在之前的簸箕上放凉,天上的月光也为罗青芝的身影照上明亮的月光。
这时候小英收拾好之后就洗洗睡觉,没办法,小小年纪为了生计早出晚归,回来还得干活。就算是罗青芝心里也不好受,要是在我们那个朝代,这样的孩子还在明亮的教室中学习来着。
大齐朝代稳定、民风还较为开放,但是还没有明确的女子学堂,这也是一大遗憾。
虽想着,手上还不停撒着酒曲,将晾凉的原料与之搅拌均匀。将甑桶先放在堂屋后,再将其倒入。这简易的放置环境,看来还得做一个地窖。
这要做的事情可还多着呢,在心里的小本本记住:路、洗澡间、水井还有这地窖。
罗青芝最后用布盖住,就可以等着渐渐发酵。
收拾完后一身僵硬地瘫在床上,这一天劳累让她全身都不想动弹。
用手摸摸自己的肚子,嘴里自言自语:“孩子,你要乖乖的,娘会给你这一个好的环境出生。”
瞬间便进入梦乡。
第二天,罗青芝稍微晚了点起来。起来后,小英已经将粥做好。两人吃完饭后,罗青芝收拾刚泡好的黄豆,这是她刚起来就泡好的。
这不,吃了饭刚刚好。
罗青芝就开始用油炸了黄豆,黄豆在油锅里冒出滋滋的声音,黄豆的豆香味也在此刻激发了出来。
王小英一脸心疼的望着锅里的油,姐姐这也太大手大脚了吧。这么多油,能用好几天呢。
看着王小英这个模样,罗青芝好像感应到看了看她:“别心疼,这个油还可以接着炸,而且我们还可以用来炒菜。”乡下人家哪有说炸过一次的油就不用了的。
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