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「可是我们闻到了味道,那是个什么东西,拿出来卖啊,别你们自己人吃。」
小二被一群人围着,逃也逃不掉,他毕竟年轻,还没锻炼出老油子的态度来,不断求救地看向袁掌柜。
「店里面出什么新品一定会挂上菜牌子的,没有挂出来肯定是还没有准备好。」袁掌柜朗声说。
客人们的注意力被吸引走,小二趁着这个功夫,溜走了。
第八十五章黄油曲奇
要是这个时候把小面包丶鸡蛋糕拿出去卖,参加盲评就没有了意义。前店派人来问后,黎未想都没想的直接就做下了决定。
后厨诸人进行了议论试吃,也到了拿出决定的时候。
黎未手上拿着大家写的试吃感受,他感慨地说:「真是应了那句众口难调,我想喜欢鸡蛋糕的松软,白塘觉得红豆餐包上面的酥粒很好吃,张师傅一如既往地热爱蜂蜜小面包。」
他把手上的单子都放了下来,不由得说:「一时间竟然不知道用什么去参加盲评了。」
「怎么不说我们了」季宁用胳臂肘碰了碰周元亮。
周元亮嘟囔,「闭嘴,听东家说啦。」
季宁瘪嘴,「应该有我们的。」
周元亮侧头瞪了季宁一眼,季宁老实地闭嘴。
「小饼干大家一致都很喜欢,季宁和周元亮极力推崇。」黎未的视线扫过几张纸,声音中戴上了笑意,季宁写了许多溢美之词,恨不得立刻拍板送小饼干去参加盲评。
「曲奇饼干」
容瑾咦了下,他越过黎未拿起了那些小纸张一张一张看过去,果然,三种小面包各有拥趸,唯独曲奇软饼得到了了众人的一致喜欢。他的做的软曲奇,和现代花里胡哨的口味相比,只是放了葡萄干的原味曲奇显得非常朴实无华,没想到征服了所有人的味蕾。
真是峰回路转,意想不到。
「现在有些难办了」黎未揶揄地笑着,本来是推选小面包的,现在小面包多了强劲的对手。
容瑾无奈地挠挠头,幞头裹着脑袋,他体会到了隔靴搔痒的滋味。做曲奇不过是一时技痒,没料到啊万万没料到,竟然造成了现在的后果。
「其实也好办,大家既然一致喜欢,那就改用曲奇饼干去参加盲评。」张师傅捏起一块有他小半个巴掌大的饼干吃了起来,浓郁的黄油在口舌尖跳舞,入口化渣。他见容瑾在做的时候提前用梅子酒浸泡了葡萄干,但成品吃不出一点酒味,每吃到一次葡萄干都让人从心底由衷地释放出喜悦。
在过去,容瑾做的时候会用朗姆酒提前泡葡萄干,因为干的葡萄干进入湿料之后就吸收里面的水分,做出来的饼干或面包或吐司就不好吃了。梅子酒可以说是容瑾的口粮酒,每逢青梅上市的时候他就会买来泡上许多,看着玻璃罐里面的青梅慢慢变色,是个很治愈的过程。
「你上下嘴皮子碰碰就成了,盲评这么重大的事情。」周元亮忍不住抱怨。
张师傅是个心大的,闻言又吃了一片饼干。
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