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第235章 鸳鸯膏蟹的遗憾(第2页)

见老头子还想说话,方阿姨直接站起来招呼着张书记,“书记,下一道菜这就出来了,这个也挺合您胃口的吧。”

张书记歪过头瞥了眼墙上的投影仪,眼眸瞬间闪亮起来,“没错儿!这个菜好吃,这个叫油”

张书记挤着眉毛和眼睛使劲想着那个名字。

“这个啊,叫油泡爽肚~”方阿姨提醒道。

“对对对,就是这个名字!我昨天还纳闷这个肚块怎么吃起来跟以前吃过的不一样,实在是你们朋友聚会没好意思问来着。”

有一说一,高官就是高官。

张书记在这边说话的时候,旁边的人们就会不由自主的降低,或者干脆闭嘴。

毕竟这是市里的书记,而今天来到现场的宾客们家底子也都不错,这些人有个共同的特点。

特别爱听领导说话。

如果碰巧从领导嘴里听到一些最近的什么风向,那他们立即就能做出相对应的动作,不敢说让自己变成风口上的猪,起码跟着劲头吃点肉喝点汤问题不大。

就算听不到什么有用的信息。

哪怕只是听到了领导本身自己的爱好呢,以后谁也保不准要用到谁,到时候也能适当的投其所好。

这就是成年人的世界

所以张书记说完话,厅堂里便已经安静了下来,方阿姨接过话茬的声音,竟然还显得有些嘹亮。

“那当然啦,这个猪肚可跟咱们平时吃的不一样。”

虽说不是张书记在说话,但是听到是跟菜品有关的事情,大家依然保持了安静去听。

“这个叫猪肚蒂,一般土话就叫肚仁儿,整个猪肚这地方也就五分之一那么多,是猪肚里头最爽脆的部分了。”

闻言,张书记满意的点点头,还对着身侧的投影仪给了个大拇指,“苏老板这里的菜品好吃是有原因的,食材果真都是真材实料,算是精品中的精品了。”

一个猪肚就那么大,最爽脆的部分被切走,剩下的部分自然也就卖不了好的价钱。

相对的,切走的肚仁儿价格当然也是不菲的。

听到这番解释,人们不禁对视频里的东西有了新的认知。

“我今天刚来这儿的时候还觉得这地方环境不行,现在感觉跟食材质量比起来,环境算个屁啊!”

“说的有点道理的,环境好只能让心情好点,但终归咱们是来吃饭的,菜品不好的话,环境好也没用!”

“我看苏老板这个直播厨房的做法就很有趣,用的什么食材,怎么做的,干不干净,咱们吃饭的人一目了然!”

还有个顾客似乎想起了什么不开心的事情,“就是就是。比如有时候上菜慢了,咱也能看见到底厨房做没做,每次问就是做了!我怀疑压根没做!”

主桌上景泰老板听到宾客们的议论声。

默默地把一行字记录在了自己的手机备忘录里。

【厨房安设直播系统,堂食区和各包厢安设直播屏幕。】

嗯真是个不错的点子,谢谢苏老板,我先抄为敬!

哦对,顺便把你的烤乳猪也给抄了,方氏肉业对吧嗯,回头立马就联系!

直播画面上的苏辰,动作速度之快,甚至于开始出现了残影!

改刀后又腌制好的猪肚蒂放入沸水锅中汆,而苏辰的右手捏着小勺,眼睛都不用看调料品区域。

嗖嗖嗖的就往盆里挖调料。

景泰饭店的大厨拼了老命的往脑子里记。

“盆里有芡汤。”

“胡椒粉,麻油,湿淀粉,味精还有嘶!!!我记不住了!”

快,实在是太快了。

这么多的调味品几乎就是不到两秒全都挖入了盆中的芡汤里,稍稍搅拌均匀之后放到一边,苏辰把汆至五分熟的猪肚蒂倒入漏勺沥水。

同时在另一口大铁锅里,直接中火烧热,大量的猪油烧至五成热。

所有的猪肚蒂全都倒入猪油里。

神秘的她  从须弥开始的虚无行者  攻略妖女的九十九个解法  带着系统穿九零,开局先挖自己坟  让你获取信仰,你选择基里艾洛德  在叶罗丽被禁忌大佬们听到心声后  斗破:开局被萧薰儿包养  吞噬星空:从娶妻建立最强家族  灼夏难藏  LPL的传奇女魔王  卷王魔女从不认输  分手后,把清冷校花炼成弑神魔剑  斗罗:武魂机甲,老婆流萤  清穿:阿哥,康熙,我选康熙!  打造银河战舰,从英冠破产队开始  怀了继承人后,她恃崽而骄  漫威之超维法师  我用道术杀穿死亡游戏  宠妾灭妻?这宅斗文炮灰我罩了  我,最强毒士,女帝劝我冷静!  

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