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第133章 新任务 家常菜小炒黄牛肉（第5页）

想到这些，苏辰温和的扬起了嘴角，毫不犹豫的接下了第二个主线任务。

接受任务的同时，一个月的倒计时自动出现在脑海之中。

“呼所以，怎么才能在一个月内，仅仅是销售家常菜就能获得三十万的销售额呢？”

如果是普通的销售额那很简单，多做点s级美食直接放在二楼去卖就好了。

现在二楼的主力军还是星辉的员工，但平日里也还是有些从市里特地赶来吃饭的选手。

虽然不多。

但只要苏辰能做出s级别的美味，相信回头客还是很多的。

可显然，这个任务并不希望苏辰这么做，它的目标还是要将美食尽可能的让更多的人去品尝到。

“所以啊想不通的事情，暂时先不想。既然有了新的任务，先把菜品提升到s级再说！”

打开可以暂时使用的系统奖励食谱，映入眼帘的第一道家常菜就是

小炒黄牛肉！

“果然够家常的，这种菜不是有手就行吗？”

“但既然系统敢这么玩儿，那也不能轻视啊！”

苏辰果断从脑海中翻出中华名菜谱残篇里的湘省篇，几乎将所有的菜品全都要背下来了。

硬是没找到这菜！

“不应该啊”

继续打开系统的菜谱合成功能，苏辰按照自己的理解果断的将【黄牛肉】+【香芹】+【香菜】+【线椒】这样的食材组合放入。

“绿色食谱？”

绿色代表着上限一般般，但还是可以提升的意思。

“不是这道菜怎么这样啊”

苏辰二话不说直接进入美食练习室中。

召唤出了一块黄牛通脊肉，外加半斤香菜和青红线椒，再来上一把小香芹。

还有点葱姜，这道菜所需要的食材基本上就齐活儿了。

“至于么？”

苏辰用自己半生不熟的刀工将黄牛肉顶刀横切成半个硬币厚度的薄片，随后直接放入小盆里加入蚝油生抽胡椒粉，右手抓至有些黏糊之后，迅速倒上植物油封锁水分。

“这菜太家常了！”

直到现在，苏辰依然觉得这道菜家常到几乎不需要什么思考就可以直接做出来啊！

腌制牛肉的同时，再将线椒切成半厘米长的圈状，香菜不要叶切成两公分长，最后就是小香芹也切成一厘米长的条状。

“小炒黄牛肉的重点就是要把辣椒的味道炒入牛肉里，但又不能破坏牛肉本身的味道。”

苏辰带着自己的理解，待到牛肉腌制了十五分钟之后，直接起锅烧油！

先把黄牛肉片炒至六分熟！

再把葱姜煸炒出香味，下入线椒和其他蔬菜直接翻炒至断生！

牛肉回锅，加入少许酱油和生抽大火猛炒！

滴香油，出菜！

为什么说这种的叫做菜家常？

整个制作过程，甚至都没有超过三分钟。

假如在食材提前准备好的情况下制作，拢共也就花一分半的时间就能搞定。

尝一口。

“牛肉鲜嫩，前口咸香，后口香辣，回味鲜辣。牛肉的肉香味伴随着香芹和香菜的复合香味，这菜能到a级了起码。”

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