手机浏览器扫描二维码访问
第57章 光听做法都流口水的鱼糕（第3页）
苏辰没有犹豫，“如果您不介意的话，当然可以。”
说罢，转身推门向厨房里走去，卢永亮也跟在了身后。
“所有菜品的食材我都已经处理好了，我们现在开始吗？”
卢永亮看到操作台上摆着满满的盆盆碗碗，这个倒是不稀奇，他在国宾馆做菜的时候比这个还要复杂。
但不同的是，国宾馆做菜往往一个大厨会分配好几个帮厨，简单的食材处理是不需要大厨亲自动手的。
“这都是你一个人准备的？”
“嗯。”
苏辰按照之前计划好的步骤，第一道菜还是要先做鱼糕丸子，即便是所有的食材全都准备好，这道菜的制作时间还是比较久的。
见苏辰已经进入状态，卢永亮也就不废话了。
只是站在一旁观看，不过有个不是很理解的就是，这位老板为什么穿着西装做菜？
为了耍帅拍视频吗？
一盆糊状的东西被苏辰倒入铺有湿纱布的笼屉里，厚度约莫一寸三分，光是这个笼屉的细节就让卢永亮在心里默默点头。
这个笼屉看着很新，应该是为了制作这道菜特意购买的。
‘这老板是个讲究人！’
一寸三分的鱼糕厚度，是无数厨师通过不断地试验总结出来的经验。
至于这盆里的鱼肉糊，卢永亮实在是忍不住了，“小兄弟，你能说说这鱼肉糊你是怎么做的吗？”
苏辰也不避讳，“鱼白肉剁茸加清水淀粉蛋清还有精盐，搅拌五分钟。猪白肉切丁加淀粉姜末精盐，味精蛋清搓捏搅拌。混合起来就是咯。”
卢永亮满意的点点头，制作方法很标准。
那种‘鱼含肉味，肉有鱼香’说的就是这东西。
在长时间蒸的过程中，猪肉丁里的脂肪会被不断地激发出来，一部分沁入鱼肉中，一部分沁入淀粉中。
松散的鱼肉茸也会在高温下激发出鱼香味，逐渐融入猪肉内部。
等苏辰把蒸屉放入笼中，卢永亮的眼睛开始亮了起来。
这道菜起码得蒸上四十分钟才行，就像很常见的‘梅菜扣肉’一样，白肉部分在经过很长时间的蒸制之后就会变得入口即化。
而这些猪肉丁因为有着淀粉的存在，视觉上看上去并不会有很大的变化，但只要一入口
嘶！
光靠想象，卢永亮都能想到那种入口即融的口感，还没吃呢，嘴巴里就好似游荡着浓郁的猪肉香味和鱼肉香味。
这要是吃上一口，那还不得升天儿了？
从须弥开始的虚无行者 清穿：阿哥，康熙，我选康熙！ 在叶罗丽被禁忌大佬们听到心声后 LPL的传奇女魔王 让你获取信仰，你选择基里艾洛德 神秘的她 漫威之超维法师 打造银河战舰，从英冠破产队开始 攻略妖女的九十九个解法 我，最强毒士，女帝劝我冷静！ 我用道术杀穿死亡游戏 带着系统穿九零，开局先挖自己坟 分手后，把清冷校花炼成弑神魔剑 灼夏难藏 怀了继承人后，她恃崽而骄 斗罗：武魂机甲，老婆流萤 卷王魔女从不认输 吞噬星空：从娶妻建立最强家族 宠妾灭妻？这宅斗文炮灰我罩了 斗破：开局被萧薰儿包养
神秘老公宠上天
神秘老公宠上天简介emspemsp关于神秘老公宠上天听说华世家族有个私生女，要长相没长相，要身材没身材，脑子有坑，满脑子都是帅哥。人家都言地沟里的老鼠就该有老鼠的样子，乖乖在阴暗的角落挣扎腐朽。可华晓萌却一路拉轰带闪电，马甲狂换，今天是全球顶尖IT女王，明天是时尚领域设计大咖，最后一不小心成为了各界大佬心尖宠，人生，就是这么平平无奇啊！萧谨言做我老婆好不好！华晓萌萧大佬，拜托拜托，能不能和那个谁谁谁组个cp？嗷嗷嗷，两个美男站在一起，怎么能这么...
夫人，夜深了
夫人，夜深了简介emspemsp新婚前夜被告知未婚夫要妻妾同娶，她活活气死。再睁眼，华国神医穿越成顾府懦弱的二小姐，妙手回春，枯骨生花，惊才绝艳，冠盖满京华！继母欺压，姐妹陷害，未婚夫变心，她大手一挥，统统教他们重新做人！欠债...
玩转电竞：大神萌妻带回家
Kpl最婊男选手陆衍的择偶标准是长得比我好看的，妲己玩的比我骚的。步谣无语吐槽你果然不喜欢人类。点开游戏界面，看到一条亲密关系申请队长申请成为你的恋人。步谣懵了，这是几个意思？骂我不是人？如果您喜欢玩转电竞大神萌妻带回家，别忘记分享给朋友...
万花狂少
万花狂少简介emspemsp关于万花狂少每个女生都有一个秘密，这个秘密一旦被人知道了，就会让她非常的痛苦。而我呢，我无意中得知了嫂子的秘密，抓着这个秘密，我就要挟她帮我做事情，什么事情呢？看了你就知道了。来吧，一起走进嫂...
我是哥斯拉之无限乱入
没错，这不是一个人的故事。而是转生成为一只不太正经的哥斯拉的故事！作为BUG般的存在，什么原子吐息啦，AIM立场啦，统统都是小意思。如果一只哥斯拉还会影分身橡皮枪乱打等技能，是不是很马叉虫？那么哥斯拉能够做些什么？乱入！哥斯拉应该做的事情有什么？乱入！哥斯拉如何完成最终的目的呢？还是乱入！羽戊良成了哥斯拉，然后在各个世界穿梭乱入。为什么这么嚣张？因为我是哥斯拉啊！如果您喜欢我是哥斯拉之无限乱入，别忘记分享给朋友...
我是华夏守护神
我是华夏守护神简介emspemsp关于我是华夏守护神灾难降临，人类文明被毁灭，叶语作为人类总指挥当场殒命，但老天开眼，给他一次重生机会，回到灾难降临前这一世，他要守护华夏，守护全人类！...