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第127章 5仁月饼的逆袭(第2页)

“没错,中式甜品的话,大多冲击性不足,在比赛中很难……”

“快看!插班生的甜品也已经完成了!”

“等、等等……那是什么东西?”

“小饼干……漂浮在盘子上?我没有看错吧?”

“没错!就是在漂浮的!”

在观众们的议论声中,刘昴星也从冰柜中,取出他的“月饼”,与雪藏蛋糕必须冷藏后才能品味出特有的美味不同,刘昴星的月饼,只是微微的冷却一下,降低之前烤制的温度……

毕竟里面的糖浆也好、巧克力也好,在高温下都是融化状态的,刘昴星需要令它们重新冷却凝固。

而令观众们热议声大噪的是,在刘昴星手中托盘上,五只小碟子中,每个上面都“漂浮”着几块红色的小饼干!

没错,虽然漂浮的并不高,也就薄薄一层,但是在转播屏的特写下,小饼干的确看起来与碟子没有任何接触的样子。

不仅是观众,五位评委中除了早就有些猜测的仙左卫门,其他四人也都瞪大了眼睛,即便是仙左卫门也并非全无动容。

即便在刘昴星将小碟放在了五位评委面前时,他们也没能第一时间,看出其中的关窍……

“这是怎么做到的?为什么饼干能漂浮在盘子上?”马场洛夫问道。

不过他的动作,永远比他的话要快一拍,就在提出疑惑的同时,已经将手伸向盘子里的几块“饼干”了。

然而就在快要触及的时候,马场洛夫发现自己的手指,在接触到“饼干”之前,便提前有了触碰到了什么东西的感觉。

“咦?这是……”马场洛夫说着,将盘子中的甜点拿了起来。

在他拿起来之后,无论是其他评委,还是在大屏幕上看到这一幕的观众,全都明白是怎么回事了!

原来不是凭空漂浮的四块红色小饼干,而是在一块直径大概十一二厘米,厚度三四厘米的圆饼形、完全透明的“载体”中,包含着占了整个载体约摸七成空间的四块红色的馅料!

“如您所见,这是月饼……我特制的五仁月饼!”刘昴星说道。

马场洛夫将月饼举过头顶,对这灯光看,这才能看出些轮廓,这种透明程度,着实令人震惊!

“‘福、禄、寿、喜’吗?”仙左卫门拿起这外皮透明,内中嵌着四块“小饼干”的月饼说道。

之前大家的注意力完全被不科学的“漂浮”吸引了,直到这时,才来得及关注里面的四块红色的“小饼干”。

四块“小饼干”也是圆形,在透明的月饼中,呈现“田”字形分部。

既然这是“月饼”的话,也就是说明里面的不是什么“小饼干”,而是馅料了?

同时这四块馅料,也都各种形态,外轮廓都是圆形,但是内中却用凹凸不平的方式构建的笔画,正是四个圆形篆字,仙左卫门认了出来,这正是“福禄寿喜”四个字的圆篆字!

通常这种圆形的篆字,现在只能在窗花、古碑或者是古印上看到了,一些讨巧的月饼,也会用模子印出这种圆篆字的花纹,不过刘昴星的“五仁月饼”,却是纯手工捏制的,无论是圆的不像话的外皮,还是里面复杂的圆篆字!

刘昴星见评委们没有动,便主动提醒道:“既然是月饼的话,建议大家就不要用刀叉了,直接拿起来就可以了!”

评委们这才纠结的将面前的“特制五仁月饼”放到了口边……

看起来如此完美,仿若艺术品的月饼,评委们都有一种不忍下口的感觉。

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