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第四五六章 这饺子是真好吃（第2页）
真的是算上所有的平民，从整体上来看，哪怕是富庶的扬州、荆州、南阳这些地方，也没有关中过得富足。
扬州荆州南阳这些地方虽然富庶，但是财富却大多集中在少数一部分手中。
广大百姓过得贫苦。
以至于不少百姓，只是在年夜的时候，煮上一锅比往日里稍微有些稠的粥，就已经觉得这是无上的美味了。
而关中这里则大大的不同，有了刘成之前所施行的关中三策，百姓手中有了土地，秋天收的谷子这些，缴纳的赋税又少，手里面都有余粮。
说不上多富裕，但最起码吃上一顿小米干饭还是完全没有问题的。
益州那里，刘成打掉了以原益州牧刘焉为首的吸血鬼，又有他留下来底子，以及以荀攸顾雍为首的人在那里主持大局，寻常百姓的日子，与以往相比，也好过了不少。
关中益州的许多百姓，端着饭碗，一边往口中异常珍惜的扒饭，一边在口里面感慨着刘皇叔的好。
说刘皇叔过来了，日子才算是过的好起来。
现在过的日子，才是人过的日子。
以往的日子，真的是睁不开眼……
寻常百姓尚且如此，被寻常百姓所念叨的刘皇叔，在这个年节，自然也不会过的太差。
事实上，刘成这里，提起好几天就已经忙碌起来了。
这个时候，刘成宅院的饭厅这里，变得不太一样一起来。
以刘成为首的人，这个时候都在这里。
并不是在吃饭，而是在做饭。
做的饭就是包饺子。
刘成这里的年夜饭很简单，就只有一个，就是饺子。
这是他从后世带过来的生活习惯。
在他后世老家，年夜饭就只吃饺子，比较丰盛的是中午的那一顿。
此时来到了这个时代，刘成也不想改变这个习惯。
就是在弄饺子馅的时候，比较让人难受。
除了萝卜白菜这两种常见蔬菜，切碎用盐研制一下杀杀水分，然后用比较稀疏的布包裹，用力往外拧水，尽可能多的去掉水分之后，搀着肉剁碎做饺子馅之外，其余只能用一些干菜混肉来做饺子馅。
当然，还有猪肉大葱馅的。
刘成最喜欢吃的猪肉芹菜馅，和韭菜鸡蛋馅，根本弄不出来。
不是吃不起猪肉和鸡蛋，而是吃不到韭菜和芹菜。
看来，之后自己很有不要将温室给弄出来了。
不然的话，想要吃上一些蔬菜都吃不到……
刘成正在这里拿着一个小擀面杖在这里擀饺子皮。
小擀面杖与大擀面杖不同。
大擀面杖一般都有婴儿手臂粗细，长度在一米往上。
小擀面杖一般只有三十厘米左右，中间有小鸡蛋那样粗细，越往两端越细。
这种小擀面杖用来擀饺子皮最是舒服。
刘成双手伸开成手掌状，按在小擀面杖的两端。
双手飞快的前后赶动，在擀的时候，一只手的力道往前，另外一只手的力道稍稍往后。
这里面用的是一个巧劲。
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