手机浏览器扫描二维码访问
第175章 美食斋添新人（第2页）
但是，现在二狗他们也忙得不可开交根本就不能帮忙。
最后决定招一个助厨。
这件事情杏花负责，她写好了找一名大厨助手的告示贴了出去。
没有想到有很多人应聘，一时间让杏花非常的为难了。后来还是听从王仁胜的建议以选拔的方式决定大厨助手。
这一天的下午两点，在美食斋的后厨选拔比赛开始了。
听说美食斋要挑选助厨，很多人围在了美食斋后厨的外面看热闹。
看见这些人关心美食斋，杏花让伙计们将窗户打开让外面的人们直接观看比赛。
通过了前三次的选拔已经剩下了三个选手了。这三个选手被定为选手a、选手b、选手c。
今天这三个选手分别被安排到了三个菜板边，要进行第一项改刀功夫选拔。改刀对于大厨来说是基本功，是每个大厨必须掌握的功夫。当然对于助厨来说应该是生命。
只听见周慈善一声令下三个人分别开始切了起来。
首先切的是甘薯，按照要求他们三个人必须将甘薯切成丁。
只见他们三个人分别将甘薯切成一厘米方条状。接着再切成了一厘米的方粒的形状。
这一关几乎没有问题，大致同时完成的。
周慈善挨个检查了起来，没有发现差距向朱金炽点了点头。
接下来切的是鱿鱼，在这道工序要求将鱿鱼切成花纹的形状。
只见他们三个人又开始切了起来。先是在鱿鱼上纵向切入切开，然后再与切口成直角切入切口。
一分钟左右后他们停住了。
周慈善拿起选手a切好的鱿鱼看了看感觉不错。又拿起了选手b切好的鱿鱼看了看感觉又不错。最后他拿起了选手c切好的鱿鱼看了看皱起了眉头。
他切的鱿鱼刀刀整齐，厚度均匀，不离不弃，周慈善冲着他点了点头。
接着又考察了切斜片、切块、切丝、象眼、剁茸、做球、切粒、兔耳、切条、切断、马耳、切片、交叉刀等功夫。
最后切的是黄瓜，这道工序考验的切花。
只见三个人又开始切了起来。
三个人先将黄瓜切成六厘米的长段，纵向切成两片。接着瓜肉连皮切块，皮向上。再接着每相隔一块，将黄瓜片向内屈曲。
三个人在规定的时间内完成了任务。
周慈善拿起选手a切好的黄瓜花看了一眼皱了一下眉没有说话。
他又拿起选手b切好的黄瓜花看了一眼，那花之间切断的地方非常明显，清晰。
他又拿起了选手c切好的黄瓜花看了一眼后笑了起来。
到此刀工的十六种切法完成了。周慈善冲着朱金炽做了一个手势，朱金炽也回了一个手势。
现在是比炒菜的技艺。
在中国，烹饪的方式有很多，又因为地域不同，烹饪的方式也不同。
最普通的就是煎，炒，烹，炸，炖了。当然还有那些卤，酱，熏，烤，炝，腌，拌，拔丝等等了。
由于是招助厨要求不那么严格，只要流程熟练，顺利就可以了。
重生之金色婚姻 眾恶 化蝶 坑爹的以胖为美 我帮悲情炮灰逆袭[快穿] 废柴夫夫掉马日常 玫瑰公寓 1618号 宠妃造反手册 侯大利刑侦笔记8：旧案寻踪 灰色的安魂曲 狂徒【1V1】 奥术之路 我的美女英雄们 [穿越]影后V5 绿雪 乱琴记 问题是关于爱情的那档事（快穿） 乾坤大道经 狼主传说 念芳菲(短篇)
九阴武神
九阴武神简介emspemsp关于九阴武神一卷九阴功，直通武神境重修九阴真经，再炼武道巅峰直揽九天星辰碎，与卿相随武神境！拳打天才，脚踩大少一手九阴真经，纵横万古大陆。沉默十六年，只为厚积薄发九星灵根，妖孽天赋，沟...
重生之爆款制作人
酒吧驻唱歌手余生安穿越到了一个类似地球的平行世界，发现自己居然身处在前女友和最好哥们的婚礼上。在大家充满恶意的鼓动下，他上台唱了一首粤语歌明年今日。明年今日别要再失眠，床褥都改变，如果有幸会面，或在同伴新婚的盛宴，惶惑地等待你出现结果这段唱歌视频被传到某音，瞬间引爆网络，空降各大热搜榜，于是他顺势推出明年今日的国语版十年，然后他的人气爆炸了。如果您喜欢重生之爆款制作人，别忘记分享给朋友...
渣前夫总想抢我儿砸
婚姻两年，蓝晓晓被傅时钧伤得万念俱灰，在她早产命在旦夕时，他却在国外跟白月光逍遥快活。假死后蓝晓晓决定为自己而活，养孩子，搞事业，不亦乐乎。直到那个男人发现了她，强行把她带回国，她才知道原来他还偷了自己一个孩子！这下梁子结得更大了，前夫，我们没完！大宝我妈咪不缺人追，爹地你先排排队。二宝我想留在妈咪身边。...
仵作狂妃
仵作狂妃简介emspemsp关于仵作狂妃她本是令罪犯闻风丧胆的名法医兼犯罪心理学专家，一朝穿越，成了西孰国一名普通人家百般宠爱的小女儿韩玥。为报仇，她重新拾起解剖刀。快速得出验尸结果收录指纹的高科技人体扫描仪成了她的神助攻。为完成前世抱负，她又不得不对他百般讨好。然而，两辈子都没谈过恋爱的她，对这种事实在是不怎么拿手。尤其对方还是西孰国唯一的异姓王，军功压人，腹黑狠辣，权倾朝野却对女人嗤之以鼻。初时，她笨拙地讨好，做美食，送礼物。他双...
重生在七零年代
三十岁时，丈夫意外不知所踪，她咬紧牙关将一双儿女养大成人成材。辛苦了一辈子，等到终于可以好好享受人生时，却一眨眼回到了几十年前这一世，她应该选择怎样的人生？如果您喜欢重生在七零年代，别忘记分享给朋友...
格兰自然科学院
火刑架上真理殉道者的咆哮。宇宙天体运行秩序，没有任何人能够更改，星幕世界不是一个盒子，世人必将会承认日心说真理，你终究只是这个世界自诩为神的更高级生物，并非无所不能造物主。知识就是力量！尊师重道，薪火相传，研究自然科学的学者们坚持不懈，将所学知识代代传承，终有一天，所谓的神，也只是实验台上的解剖标本！...