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“我会喜欢这样彪悍的妞?你可别逗了,”曾曦然抬起头,对着天空说道。
今天是节日,作为目前津港市非常火的旅游景点,田溪村的游客比平时多了一倍多,村民开的农家乐完全爆满了。
乱岩坡的廖生华家也来了两桌,将近二十位游客。都是通过旅游公司预订的,不过这两桌不是拼凑的散客,而是刚好两拨人,其中一桌是指定要到偏岩坝吃土鸡宴,另外一桌倒是随机分配的,领队只说是能体验地道的农家生活就行。
现在田溪旅游公司已经开通了网上预订功能,不过他们会把预订的游客分配到村里的十几家农家乐里,只收取一些管理费。
日当正午,外出游玩的游客陆续回来了,廖生华的妻子李淑芝在外面倒好茶水,就急匆匆地进厨房帮忙了。
中午的菜品很简单,腊肉香肠各一盘,凉拌折耳根,凉拌春芽,主菜是菜火炒鸡,还有蘑菇炖鸡。
廖生华忧心忡忡地蹲在灶边,看着熊熊燃烧的火焰发呆。
“当家的,你这是发什呆?客人都到齐了,”李淑芝推了一下丈夫。
“好,告诉客人,十分钟后开饭,可以摆碗筷了,”廖生华站了起来。
“鸡可以炒起了,别焖太久,豆瓣,辣椒都要少放点,上次客人就说味道太重,吃不出土鸡的香味,”李淑芝咐吩完毕,转身就出去了。
廖生华望着灶上切好的那一盆鸡块,脸上的愁苦之色更浓了。
乱岩坝这几家农家乐之所以最受欢迎,除了地势独特,风景险峻以外,就是土鸡宴比较吸引人了。
而廖生华之所以发愁,正是为了土鸡两个字。
去年下半年,村里就给他家送了几十只鸡崽,廖生华和李淑芝倒是服从安排,认真地把鸡崽养大了。
今年春天,正是这批放养在屋后小树林的走地鸡,为廖生华的农家乐打响了名号。
用柴火猛炒出来的小公鸡,肉质弹美味,用山泉水煮出来的小母鸡,更是汤鲜肉嫩,材质上的优势,很好地掩盖了廖生华厨艺上的不足。吃过他家走地鸡的游客,都给予了很高的评价。
可几十只走地鸡哪受得了众多游客的追捧,早在上个月月底,廖生华家的土鸡就吃了个干干净净。
一开始,廖生华还能在村里村外收上几个村民养的鸡,可水涨自然船空,现在的土鸡价格暴涨,土鸡宴的成本自然也涨起来了。
廖生化不得不把宴席价格一涨再涨,为此一些带朋友来吃的回头客开始不满意了,投诉到了旅游公司,不过这事村委会一查,还真不好处理,只好不了了之。
一边是价格飞涨的土鸡,一边是埋怨宰客的游客,廖生华陷入了麻烦中,不提价吧,两口子忙一天不赚钱,提价吧,一盘炒鸡都到了188了,比城里还高。
事实上,现在田溪村的土鸡已经涨到了28元一斤,一只公鸡三到四斤,成本就去了一百多,加上配菜作料,炒鸡已经不怎么赚钱了。
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