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第三百三十四章 来自父母的担忧333(第1页)

戴红旗看着孙淼淼,有些好奇的问道,“孙姐,这种金色的鲤鱼,你打算怎么煮?火烤还是水煮?”

孙淼淼看了看大水桶里面的金色鲤鱼,每一条差多到十几二十斤重。

这么大的鱼,力气绝对不小。

她一个女人,要是去抓这么大的鱼,估计是抓不住的。

她皱着眉头说道,“老板,你帮我把鱼肉分离出来,单独切成薄片,剩下的交给我就好。”

“切薄片,你是要做鱼脍?”

戴红旗眉心微蹙,鱼脍就是生吃,虽然也能吃,但是这种鱼是鲤鱼,不是变异银鱼那种软鱼,做鱼脍直接吃肯定很难下口。

孙淼淼摇头道,我不做鱼脍,我要做酸菜鱼,算了,一会儿您就知道了,您就放宽心吧,煮好了保证您能吃下一大碗。对了,老板,你家里有做鱼的酸菜吧!”

“有!在厨房的第一个柜子里面!”

戴红旗头也不回地说道。

他从水桶里抓了一条二十斤左右的金色鲤鱼,先用刀背敲了一下鱼脑,将鱼敲死,然后在金色大鲤鱼的背部拍了起来,接着,从鲤鱼的两侧分别抽出来一根侧线。

这根侧线也叫腥线,是鲤鱼的重要的感觉器官。

接下来,戴红旗就开始切鱼片了。

还别说,空间进化以后,戴红旗发现了自己食物的把控更加细微了,鱼片切得又快又薄而且还很好!

没过一会儿,他就切好了一大盘鱼肉片。

段小溪过来端盘子,看到那一大盘鱼肉片,顿时被镇住了。

“哇塞,老板,你这刀工可以啊,连鱼刺都被你拔出来了?”段小溪忍不住赞道。

她拿起一片晶莹剔透的鱼肉片,肉片在LED灯光下泛着晶莹。

戴红旗很是臭屁地说道,“那是,你也不看看老板我是谁?年少多金小王子,英明神武小马哥,曲曲切个鱼片,根本就不是个事。”

段小溪撇嘴。

扭头对孙淼淼说道,“孙姐,老板以前都是这么臭屁吗?”

孙淼淼闻言一怔,好半天才反应出来段小溪话里的意思。

她轻笑着说道:“不用理会,我们的老板比较喜欢自恋!”

段小溪顿时格格格地笑了起来。

戴红旗则心里一堵,差点没吐出一口老血出来。

他气哼哼地说道,“好男不跟女斗,我惹不起,还躲不起么,我去客厅看电视了。”

接下来,孙淼淼直接将鱼片平均分在四个碗里,然后用戴红旗切片鱼肉以后剩下的鱼骨开始熬汤。

汤熬好以后,她用滚烫的鱼汤浇烫碗里来的鱼片。

这样鱼肉刚好能够烫熟,而且还能保持劲道,不会散开。

烫好鱼肉,又每碗放了几根香菜,洒了一些蒜蓉。最后就是炒热油,将花椒炒香,直接连油淋在鱼片上面,这才算是完工。

东京恶女  岁月悄移1  太子妃实在美丽  综武:降临古墓派,力挺小龙女  穿越之开局捡到一个落魄天后  五姨太文夏  悟空,为师来了!  穿成反派他妈后我杀疯了  呢喃诗章  穿越火影之最强四代  续命皇帝从大明种田开始  管汉  讨厌的爱人  我在良渚当国王  我在生化危机能操控追踪者  玄幻:以手中仙剑,开万世太平  前妻白眼狼,怒娶她的绝美小姑姑  无人赴约  重生从种菜开始  离婚之前  

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