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第2637章(第1页)

第2637章

这个大师,还有点意思。

这么说来,这个果大师还真是引起了孙星云和赵祯的注意。二人互相对望了一眼,心中同时都有着同样一个念头,把此人弄到京城,设计园林。

皇家园林的设计美感赵祯一直不甚满意,而孙星云对于孙府的布局也有许多地方吐槽。孙崇文是喜好这方面的,于是二人一拍即合。

“小二,把你店里的特色都给我上来,有什么好吃的尽管上。”孙星云摸出一锭银子,扔给了他。

店小二大喜:“好嘞,客官您稍等。”

这些店小二、酒保之流,都是见人说人话见鬼说鬼话的市侩之徒。自打赵祯和孙星云一进门,他就发现这二人身份不一般。这种财神爷,就得尽心尽力的伺候着。

鸡火煮干丝、扬州狮子头、麸笋素羹饭、煎茄子、翡翠烧麦、扬州烧鹅、扬州、松鼠桂鱼、烩鱼腹、煮鸡头...一桌子菜系烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、卤、蒸、腊、蜜、葱拔多种手法结合。看的赵祯是干瞪眼,没想到出了京城的御厨,民间竟这许多美味。

其实宫廷御菜虽精美,未必就比民间菜系强多少。遇到个暴君,御厨们就倒了霉了。这个时候,凡是不能四时令节都能供应的菜系,哪怕再好吃御厨也不会给皇帝做的。比如皇帝喜欢吃香椿,在没有大棚的时代,到了夏天皇帝想吃,秋天想吃、甚至是冬天还想吃。这个时候没有怎么办,倒霉的就是御厨们了。

所以即便是有些菜极美味,御厨也不敢轻易上贡。大清都亡了,许多混吃等死的八旗子弟去买烧饼的时候不禁感叹:吃了几十年的烧饼,第一次知道这烧饼居然是热的。

为什么,究其原因就是下人不敢给他买热的。因为让他吃过一次以后,下次他还会要热的。只有给他吃凉的,他便以为这烧饼天生就是凉的。

欺上瞒下,不止是适用于官场。御厨也是一样,美味其实在民间。就赵祯来说,他就发现这个夜市的东西,就比宫里御厨做的好吃。甚至于樊楼的才,都别具风味。

而来到这扬州,见识到了这些美味的菜肴,赵祯不禁赞叹:“宫里的扬州厨子,做的菜简直叫猪食。”

孙星云笑了笑:“要不,我去后厨把几个厨子绑了,押解回京弄到宫里去?”

赵祯摆了摆手:“算了,朕岂不是成了昏君了。”

孙星云心中嗤之以鼻,你不是么?好吧,就算你不是,我也让你是。一个大胆的计划,在孙星云心中应运而生。他也觉得这淮扬菜的菜系味道独特美味,于是,他真的就想去后厨把厨子给绑了。

“小二、店小二!”孙星云拍着桌子。

店小二诚惶诚恐的跑了过来,生怕菜不和口味:“客官您有什么吩咐?是不是小店的菜不合您口味,这些都是小店的招牌菜。”

“你们后面有几个厨子。”孙星云问。

“大厨有四个,有一个回家奔丧去了,估摸着这几天就回来了。剩下在后厨的有三个大厨,五六个打杂。客官,您是需要点什么么?”

“没了,你给我把果老怪的住址打听清楚,这个就是你的了。”孙星云又扔给他一锭银子。

有钱能使鬼推磨,这条铁律适用于任何一个朝代。店小二捧了银子,千恩万谢的去了:“客官您放心,小人一定替您打听清楚。”

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