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第441章 酒店的规矩(第2页)

不知道谁喊了一句,很快一群服务生和厨师聚了过来。

众人拿着自己餐盒打好米饭,中仔对着表妹低声道:“跟你讲讲吃饭的规矩,荤素菜各一勺,最多只能搅和三下,捞到什么看自己,资历老的先捞,你不要插队,动作也搞快点别被人嫌弃,不然会被人整。”

“嗯。”

很快厨师们挨个走上去,抄起勺子就在那些盒子里捣鼓,捞出来一勺大肉打进饭盒里。

厨师打完到帮厨,然后才是服务员,最后才是清洁工,阶级分明。

“一会儿你打了饭就放我的柜子里,锁好喽,他们会欺负新来的,你的柜子上锁也没用。”

“嗯。”

中仔絮絮叨叨地教着表妹酒店里的规矩,很快就轮到他们了。

女孩走上去一看,到她的时候盒子里已经没多少肉了,好东西早被前面的前辈捞完了。

她叹了口气后照着表哥的交代,勺子下到汤汤水水的底部,搅和两下翻起沉底的菜,小心盛满了才带出来。

收获还不错,除了菜渣外有一块扣肉,甚至还有一只虾。

快速打好饭菜,有人直接开始吃饭,更多的人则是只吃了几口便盖上饭盒盖,丢进了自己的柜子里。

没人会嫌弃这是剩菜,那些客人吃剩的,也比一般人吃的东西好上百倍。

以前有人嫌弃过,但他们现在都滚去难民队挨饿了。

这是酒店最好的福利之一,有足够油水的饭菜才能让人养出膘。

中仔和女孩都没吃自己的饭,放好饭盒后他拉着表妹快步回到厨房。

有几个厨师正在将他们刚挑剩的菜倒进泔水桶,然后称重,主厨在一旁记录着今天的消耗。

中仔一脸谄媚地凑过去,从口袋里的铁盒子里取出一只香烟双手递过去:“主厨,今天到我卖菜了。”

主厨随手接过烟夹在耳朵上点头道:“去吧。”

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中仔笑眯眯地在几个厨师的帮助下将几只泔水桶放到推车上,随后带着表妹离开了酒店。

走在过道上,中仔抓紧时间教导表妹:“咱们这工资低,规矩多。但是还是那么多人打破头往里挤,就是因为有三个好处,第一就是晋升机会大,第二就是有好菜吃,第三就是可以卖剩菜,大家轮着来,卖多少看自己本事,有时候碰到好说话的,卖一次菜一个月工资就到手了。不过拿了钱不能自己一个人全占了,你得给主厨派支烟,没事给那些厨子送两瓶啤酒可乐之类的,不然他们厨房得克扣你的菜,还不给你安排客人多的好日子。以后你要是能做到领导,那么烟酒酒也归你处理,菜可以拿,客人留下的烟酒决不能碰,那是归领班的,知道吗?”

“嗯。”

两人边走边聊,来到一处挤满了难民的通道。

见他们过来,立刻有几个虎背熊腰的大汉围了上来。

中仔笑眯眯地对领头的男人说道:“虫哥,今天有六捅半噢,阿猛他们想要我都没给,特意给您拉来了!”

虫哥揭开那些泔水桶挨个看了看,满意一笑后从怀里摸出两包香烟,又添了两根金条递过去。

“嗯,价钱我高高的给,以后有多少只管往我这里送!”

中仔接过后检查一下,也是满意一笑。

原来那些泔水,就是所谓的菜。

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