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今天早餐烙猪肉葱花馅儿饼,煮小米粥,炒个鱼香鸡蛋和角瓜炒肉。
先把小米清洗干净放到锅里,接着放红枣碎,小块儿苹果,这样煮出来的小米粥,软糯清甜。
舀出一斤面粉,放入五克盐,一半适量凉水,一半适量开水,搅拌成面絮,然后揉成面团,用盆扣上,放到一边先醒发。
肉馅儿里面放盐十三香,葱碎,姜末酱油食用油,搅拌均匀,暂时放到一边。
把鱼香鸡蛋和角瓜炒肉两道菜的食材准备好,许暖开始包猪肉馅儿饼了。
面醒发好之后,不用擀,只用手轻轻按压到中间厚,两边薄之后,放入多多的肉馅,像包包子一样收口后,放到一边醒发十分钟,用手压平,起锅烧油开始烙饼。
这个时候没有饼档,想烙饼只能小火慢慢来,等烙得两边酥脆,一张葱花猪肉馅饼就好了。
摆好饭之后,高家人都洗漱完下来了。
高云霄看到馅饼,眼睛乐得都眯成一条缝了。
“暖姐姐,今天吃馅儿饼吗?”
许暖看到高云霄就很开心:“是啊是啊,今天馅饼里放了很多猪肉呢,肯定解馋。”
高云霄赶紧跟着家人一起坐下,用筷子夹起一张馅儿饼放到嘴里咬了一口,外皮酥脆,肉馅鲜嫩多汁,简直太好吃了。
“暖暖姐,明天早上做什么啊?”
许暖噗呲笑了出来:“昨天是问中午饭,今天直接问明天的饭菜啦?你有什么想法吗?”
高云霄现在满脑子都是馅饼:“馅饼,我还想吃肉馅饼。”
许暖想到早上总吃肉应该换换:“不如明天早上我给你烙糖饼吧,姐姐烙的糖饼不齁甜不硬,软软的还筋道。”
听许暖说着,高云霄就开始连连点头。
“吃糖饼,明天早上就吃糖饼。”
许暖宠溺的看着他:“好,再配个紫菜蛋花汤怎么样?”
“好好,暖暖姐做什么我都爱吃。”
高科长和媳妇对视一眼,自己家这个小馋猫啊。。。
不过许暖的厨艺确实好,高科长想到许暖昨天说的,她不会一直做保姆,心里开始担心,许暖走之后,再也吃不到这么好吃的饭菜怎么办?
苏芩吃着馅饼,心里满意,余光扫过大儿子,嘴角浮现笑意。
“老高啊,你看儿子这马上要大学毕业了。。。。”
高云铮听到自己妈提到他毕业的事,没有抬头,但是耳朵不自觉的动了两下,已经暴露了他在认真听。
高科长跟高云铮别扭了很长时间了,知道苏芩这是给他台阶下呢,他肯定要顺着媳妇来啊。
“云铮啊,昨天我跟你妈商量好了,既然你想开公司就开公司吧。”
高云铮抬头不敢相信自己听到的话:“真。。真的?真的让我开公司?”
高科长见儿子难得露出傻傻的样子,叹口气。
“你的人生,你的路,是该你自己走,只要你以后不后悔,不埋怨我跟你妈就行。”
高云铮连忙放下馅饼,表态度:“不会的,不会的,就算我最后一败涂地,那也是我自己的问题,我不会怪你们的。”
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