手机浏览器扫描二维码访问
第110节（第1页）
“所以胡萝卜浓汤也是这样！我应该用黄油微微煎过胡萝卜之后将它们放入烤箱直至变软！”
“嗯。”江千帆缓缓侧过脸来，“可颂，要学会做成某一道菜，其实很容易。只要给你一个菜谱，或者在你面前演示一遍，以你的记忆都能好好记住。布鲁的菜做得再好，也不过是重复他导师的烹饪流程而已。”
这是在为她分析对手吗？
“如果是一道你们从来没有见过，或者根本不知道烹饪流程的菜品放到你们的面前，要你们准确无误地做出来，你知道你该怎么做吗？”
“我不知道。”
“第一步，就是味觉解构。找到那些能够看到的食材，并不能让你和你的竞争者们区分出来。相反，那些视觉无法辨识的微弱的味道到底属于哪种香料或者哪种食物，靠的是你的味蕾。关于这一点，你远远强于布鲁。”
林可颂眨了眨眼睛，江千帆是在夸奖她？
“第二步，是流程解构。每一种食物的融和，所采用的烹调方式，除了观察食物本身呈现的形态和色泽之外，也需要你自己去辨别到底是煎炸，是烘烤，还是炭烧。每一种配料或者辅材在什么时候添入，靠的也是你细细去品尝。除了你的味蕾，你需要思考的能力，举一反三，甚至于需要经验。如果只是教会你做某道菜，而你自己从来不去想为什么要这么做，你永远只会特定的那几道菜而已，缺乏自己摸索的能力。这个世界上食物的搭配千千万万，难道说我没有教过你的食谱，你就不做了吗？”
所以，江千帆的意思是说，他对她这种近乎放羊的教导策略只是为了让她自己去想。
布鲁看似优秀，只不过是原封不动地照着导师教他的东西去做而已。
“第三步，是对程度的掌握。某种食物，人们会觉得好吃，是因为味道的平衡以及口感的和谐。这些不仅仅需要经验，还需要对烹调时间的掌握，对量的把控甚至于切分食材的时候对厚薄大小的预测。这些，需要经验。你缺少经验，而其他参赛者也一样，你们在同一道起跑线上，更不用说你对于味觉的感受比他们更加敏锐，所以我完全不明白你妄自菲薄的原因。”
他说她在妄自菲薄，其实就是在肯定她。
“谢谢你，江先生。”
“你还有什么其他的疑问吗？”
江千帆微微仰起下巴。他的侧脸在柔和的光线下有一种极致的美感。
林可颂沉默了，但是她无法按捺心中的那个问题。
“那么如果我输了呢？如果我没有进入前三名，甚至于前六名都进入不了呢？”
“你喜欢烹饪吗？”
“什么？”
“我所指的，并不是花费所有的心力来热爱它。只是你承认它是一种艺术吗？你觉得自己现在尊重它吗？”
“是的，我承认。”
林可颂十分肯定这个答案。
“那么我感到很欣慰。输和赢并不重要，可颂。没有人能用你一时的胜负来评价我的人生。也没有人能用你一时的输赢来界定你的天赋。如果你喜欢我现在带你做的事情，那就好好享受这个过程。它只是一件你喜欢做的事情而已。”
“那么……江先生你呢？”
“你觉得在我身边的这一个月自己毫无进步吗？”
少帅的朱砂痣[重生] 顾慕 弄海棠（NPH) 【全职高手】关系 女尊之有衿莫寒 恶毒炮灰向导只想退婚 甜婚 毛绒绒能有什么坏心思呢 净香 归鸿 《义无反顾》（1v2、复仇、h、囚禁） 墨少心尖宠：国民校草是女生 病美人的万物杂货铺 重生之嫡女凰后 横推十万界 替嫁娇妻：傲娇总裁狠强势 与神初会 宠妃无度：暴君的药引 反向攻略[星际] 穿成男主的反派师尊
我的校花老婆
我的校花老婆简介emspemsp一个隐身都市的高手少年，无意间和一个年仅18岁的最美校花发生了暧昧关系，为还情债，他只得以身相许，本欲平凡的他，却招来各种事端，和敌人斗，被美女泡，从此开启了暧昧旖旎的人生。emspemsp虽然已经有一个...
全能后勤兵
...
闪婚盛宠
闪婚盛宠简介emspemsp闪婚盛宠是秦恩恩的经典其他类型类作品，闪婚盛宠主要讲述了灰姑娘遇上霸道总裁，奇迹般的闪婚，幸福来的太突然！但是，除了秦恩恩最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供闪婚盛宠最新章节全文免...
尸虐
尸虐简介emspemsp关于尸虐起点第四编辑组签约作品欢迎大家加入书友群190488480。...
女神总裁的贴身兵王
女神总裁的贴身兵王简介emspemsp女神总裁的贴身兵王是追影的经典都市言情类作品，女神总裁的贴身兵王主要讲述了兵王回国第一天，却在酒吧被醉酒冰山女神占了哥便宜就想跑，追影最新鼎力大作，年度必看都市言情。禁忌书屋提供女神总裁...
一万种清除玩家的方法
我穿越的世界遍布玩家，生存本就不易，而我更是被系统缠身，成了NPC中最耀眼的那个土著看我不顺眼，玩家视我为眼中钉。为了在异世界美好的生活，为了不被玩家欺辱，我只能竭尽全力，把所经历的苦厄变成别人...