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关上门进入商场,还是商场好啊,有空调。
瞬移蔬菜区,找到剥好壳的板栗回到厨房,把鸡除去内脏,鸡肾处理好放到一边,鸡肠她不喜欢吃,也不打算要,但也没扔。
对于现在的人来说鸡肠也是一道肉菜,要是上辈子的话,她一手就给扔了,都不带犹豫的。
现在还是算了吧,给老宅那边也好,鸡脂肪,鸡心也留着给那边吧。
把这些放在一个盘子里没动,没打算清理,反正不会臭不会坏。
明天去县城就说买了两只鸡回来就好。
明天记得带背篓去才行,这样才有说服力。
拿过杀好的两只鸡,斩成小块小块的,洗好板栗,拍好姜就开始开火。
放油,放姜片爆香,再倒入鸡块,快速的翻炒,林晚晚做了那么多年饭菜,锅铲使用得挺一般的。
快速炒起来,锅铲碰撞锅的声音不停地响起。
真怕锅不久就要报废了。
林晚晚是个医生,虽然很多时候下班都挺晚的,但她还是会自己去市场买菜做饭的。
毕竟自己做的比较卫生嘛,而且她本来就挺喜欢做饭研究各种美食的。
当然那是在有条件的情况下。
就好像你让她用外面的灶台煮饭,那她是一百个不愿意。
第72章第一次亲密
煮个饭还要慢慢生火,看火,加柴,控制大小火,太麻烦了。
不过现在也没办法,只能趁没人在家的时候才能偷偷懒了。
倒入料酒再继续炒炒,再加入蚝油,酱油,一点点的胡椒粉翻炒上色。
这时再放板栗翻炒加清水,又翻炒一下,盖上盖子转中小火。
也不看着等,拿过赵母买的一麻包袋番薯,慢悠悠的削起来。
明天用来做番薯糖水吧,削到一半,鸡应该快好了,转中火收汁,试了试味道,刚刚好。
上碟。
很久没吃鸡了,没忍住,拿筷子夹了一块,吃进去。
真好吃,不吃饲料养大的鸡就是好吃,有韧性,不像她那个年代的鸡,那些肉一点嚼劲都没有,软软的,不好吃,也不香甜。
又连续夹了几块吃了才罢手。
今晚吃什么还没着落呢?不对早上筒骨汤还在外面呢?继续吃粉就好了,不用煮,不用想。
继续削番薯,削到一半才想起她做了什么傻事,这时候的人吃番薯哪有人削皮,土豆也是,洗洗就能吃了。
停下手在洗菜的水槽里,两边放满了水,把没削皮的番薯,丢了二十几个下去,一个个用钢丝刷来刷干净,丢到旁边干净的水里。
换水继续放番薯下去刷,洗干净了一大堆番薯就开始煲。
她喜欢忙的时候一次性忙完,忙的时候可以更忙些没关系。
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