手机浏览器扫描二维码访问
不说旁边的那些,就是他们自己后面这个大山谷,他们也没进去过几回,不过这个冬天是不行了,再探索也只能是过年春天了。
听沈玉英说要用林蛙炖芋头,陆银凤让桃花和小草烧火,削芋头皮,她去取林蛙。
庇护所这边下面的蓄水坑里也养着一篓子林蛙,这些蛙不止是林蛙,其实有好几个品种,但这都是无所谓的事情,对于他们来说,只要能吃就行。
林蛙不用去开膛去内脏,因为大多里面有蛙油和籽,只需要用开水烫一下,炖好了吃的时候把内脏摘出去就行。
要说做林蛙,那首屈一指的做法必须是酱焖,说起酱,这个朝代的沈玉英不知道,原身记忆里也没有这个东西,但楚玥的原身常识记忆里有,好像是一种挺金贵的调料,但又和她们所知道的不太一样,有的好像是用肉做的。
前世黄豆酱的历史有两种传说,一种说是范蠡发明的黄豆酱,这个沈玉英不太了解。
作为北方人,比较了解的还是东北大酱的历史。
东北大酱最早可以追溯到隋唐,据新唐书渤海传中记载。
“栅城之豉,”这里的城指的就是后世的吉,黑,包括辽东地区。
但是实际起源应该可以追溯到更早,只是这些沈玉英就不清楚了。
最早可能只是豆类的发酵品,经过漫长的传承和创新,逐渐发展成后世的各种酱,包括酱衍生出来的各种美食。
比如咸菜,酱黄瓜,酱胡萝卜,酱辣椒,长豆,豆角…!
沈玉英记得小时候,老妈会把菜园子里长的不好的,小黄瓜,小豆角小茄子,甚至芹菜叶,辣椒叶,洗净,晒蔫巴了,放在一个没染过色的土布袋子里,用酱腌上冬天吃。
还可以用酱做菜,东北的插板菜,酱茄子,土豆酱,酱鲫鱼…!
酱是北方人主要的调味品,一年四季都离不了,沈玉英她们四口人也离不了。
所以一个月前她就用空间里的酱引子,做了一坛盘酱,这一个月她小心的掌握着发酵温度,这两天看着差不多了,今天正好做点尝尝。
先把林蛙用热水烫了,这一幕虽然有点残忍,但作为快要饿死的食物链顶端,沈玉英以前不会纠结这个事儿,现在更不会了。
把林蛙捞出来控水,铁锅烧干,放大油,放葱蒜野姜,还放了两个辣椒,然后放大酱炸锅,顿时整个山谷酱香四溢。
烧火的桃花,削芋头皮的小草,包括做饽饽的陆银凤都被吸引了过来。
陆银凤问沈玉英。
“玉英,这就是你说的那啥大酱,这咋能这么香…?!”
桃花和小草也吸鼻子,屋里的楚玥和樊大娘也被吸引了出来。
沈玉英点头。
“对,这就是按着阿玥的说的那个方法做的酱,我看着差不多了,今天正好做来尝尝!”
陆银凤又开始夸楚玥。
“咱们阿玥就是能,那脑袋里咋能记住这么多好东西…!”
经过了这一个多月,楚玥已经对这些夸奖免疫加从容面对。
惨遭抛弃后,被疯批大佬宠上天 医道真仙 阿珍你来真的啊!漫展搞个真仙帝 奥特:我是平成老大哥 辅警小明的逆袭人生 十六春秋绕落回 走不出的青春时光 带着游戏技能回到1984年 战争骑士,我能融合万物 虐渣成瘾:太子爷的小娇妻 神界七妖之解救四大神兽 太祖实录 骗婚总裁醋意浓 重生八零小娇妻,被高冷硬汉宠爆了 都市:龙组之王,开局透视眼 惊!国服李白竟然是女生 我有一个玄龟壳,鉴定天下万物 金币亿万万,我养出众神领地 宝贝别哭,今晚就家法伺候我 送婆婆进去后八零小媳妇一心搞钱
重生之长风破浪简介emspemsp关于重生之长风破浪钢枪新书神级农场正式发布,书号1003598711,请大家多多支持呀!钢枪在此谢过了!...
秦禾苗因腿伤无法出门,于是在游戏里做NPC打发时间,只是她没想到,游戏玩了,老公也找到了,只是不知是赔了还是赚了。如果您喜欢榜一徒弟惹不起,别忘记分享给朋友...
龙将战神简介emspemsp关于龙将战神六年前,冷锋伤重被她救下,六年后回来,却得知她受尽屈辱。我会让欺凌你的人加倍奉还,我要让你成为这个世上最幸福的女人!一声令下能使无数人来投,一个眼神,商业战场不知多少人颤抖。首...
萌宝助攻顾少绝宠神秘妻简介emspemsp重生三年后,难道她要眼睁睁的看着害死她的好闺蜜变成自己孩子的母亲,骗走她所有家产的渣男坐拥几家上市公司,亲生父母被亲戚欺负得抬不起头吗?不好意思,本小姐重生后可不再交智商税了!抱着那只超级萌萌哒...
重生成为青蛇的法海,从此在诸天开始一发不可收拾的大威天龙。叮!大威天龙已经融合升级。雄霸金陵岂是池中物,一遇风云变化龙!我雄霸已得风云法海闭嘴!大威天龙!观音西天取经重任就由你去法海妖言惑众,我早就看出你不是人,大威天龙,世尊地藏!孙悟空师父,你上五指山上揭去法海妖孽闭嘴!大威天龙,大罗法咒!如来法海,你杀性太重。法海大胆,大威天龙!如来如果您喜欢诸天最豪横法海,别忘记分享给朋友...
我的七个女徒弟风华绝代简介emspemsp关于我的七个女徒弟风华绝代图书管理员王钟穿越到异世大陆,觉醒仙门系统。只要壮大浩然宗,就能增强实力。王钟先后收了七个风华绝代女弟子。王钟给出道德经,大弟子读书成圣。王钟给出家常菜做法大全,二弟子铁锅炼丹。王钟给出老黄历,三弟子顿悟天机占星术。面对外人震惊的目光,王钟表示统统坐下,这都是一般操作。什么?你还惦记我每天看的禁书?我一巴掌拍死你!...