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第316章 这菜得怎么做(第1页)

赵猛一听,就知道付宇压根没把自己的话放心上,他有点犯愁。

不过转念一想,付宇确实还年轻,谈恋爱再晚上一两年其实也没什么。

而且付宇说的也对,恋爱这种事情,确实得随缘。

他就是个最典型的例子。

想到了这儿,

有些话也就没有再往下说的必要。

赵猛忽然对付宇说道:“对了,姚厨之前不是说过后厨要进新人了吗?这次老板除了打算收几个应届的毕业生过来实习,还打算招两个成手回来干活。”

千里马现在生意越来越红火,董俊田大手笔的买下了隔壁的大宇商场,准备把两栋楼合并起来。

店面扩大了,人手肯定也得增加。

付宇一听,有些好奇了:“要招聘成手啊?”

赵猛点头:“说是成手,

其实就跟姚依航差不多。小饭馆里掌勺的能上灶,

不过还得从实习干起,培养一段时间,再独立接单。”

付宇问道:“从哪儿找来的人啊?”

赵猛说道:“之前一直招聘来着,后来陆续来了不少人面试,姚厨瞧了几次,最后选出来两个。说是底子挺扎实的,回头把店里的特色菜学会了,估计用不上几个月就能掌勺了。”

付宇啧啧感慨几声:“看来老板这次真是打算把咱们店给做大做强了啊。”

两人偷摸吃了一顿改善伙食的午饭。

回到后厨,继续投入到繁忙的工作中。

晚上饭口正是忙碌的时候,传菜员急匆匆跑了过来。

“付厨,一份新的点餐单!”

付宇伸手接过来,还没等看清楚上面的内容,就听着传菜员说道:“顾客想点一套适合产前孕妇吃的席面,要求四菜一汤,全部打包。”

付宇一愣:“适合产前孕妇吃的席面?”

点餐员点点头:“对,顾客特意要求的,

让后厨看着张罗,只一点,要求席面一定要做的地道。因为孕妇家里是渔民,

就想吃一顿地道的海鲜餐解解馋。”

付宇一听,赶忙问道:“那说没说有什么需要忌口的啊?”

点餐员说:“哦,对了,不要生的,不要辣的,不要螃蟹和田螺,其他都行。”

付宇点头:“行吧,我知道了。”

......

顾客不按点餐单点菜,真的是一件十分麻烦的事情。

就跟请客吃饭,对方张口就是“随便”一样,谁遇上了,都得挺糟心。

高文晶看着面前的年轻男人,脑仁有点疼。

李维佳是新顾客,第一次过来千里马点餐。

点餐员按正常流程带着他过去点餐区。

结果他看了一圈各种海鲜和菜单上的报价,突然提出想要让后厨帮着他张罗一份外带的席面,四菜一汤一份主食就行。

这种情况,店里也曾经遇到过。

有些第一次到店用餐的顾客,因为不了解店里的特色菜,就会这样,

让后厨帮着张罗几道好菜,

自己尝尝鲜。

不过李维佳随后提出的要求,却让点餐员非常为难。

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