手机浏览器扫描二维码访问
听到这句话陈烁顿时愣了:“这是咋回事,您展开讲讲?”
陈烁倒是有食品经营许可证,但像是豆腐脑需要专门的执照,他还是第一次听说。
伴随着李大爷的解释,陈烁这才弄明白了到底是怎么回事。
豆腐脑看上去也不过是早餐,但其实他和其他食物不太一样,因为豆腐脑的制作需要添加添加剂。
没错,卤水这种东西在法律上也被定义在添加剂的范畴之内。
所以要想售卖豆腐脑,还需要专门办相关的执照。
除此之外,还有诸如冷食拼盘之类的菜品,也需要专门的营业执照。
因为凉菜和熟食不一样,制作的过程当中极容易混杂进去细菌。
某些不正规的店铺甚至还会出现切生肉的案板和切凉菜的案板混用。
这么做就极容易导致细菌交叉感染,甚至还有可能出现寄生虫感染人体的情况。
所以制作凉菜需要专门的凉菜间,还要有专门的清洗系统以及至少五平米的空间。
“那这么说来,岂不是大部分的店面都没有相关的营业执照喽?”
回想起自己的经历,陈烁微微皱眉。
李大爷点点头:“是这样的,很多路边的小店真要说起来,其实都算是违规经营。”
“不过一般也没啥事就是了。”
食品毕竟是要进入人口的东西,所以相关方面的规定相当严格。
不过整个市场这么大,难免有监管不到的地方,这就给了许多小店经营的空间。
对于这种小本经营的生意,执法人员也不会太过为难,前几次发现只是会勒令你停止违规经营或者是抓紧时间补上手续。
但若是屡教不改,那就是该罚罚该处理处理了。
“我记得前一阵子就有新闻说有家店因为卖豆腐脑被罚了五万块,网上那叫一个骂啊!”
李老头砸吧砸吧嘴:“但其实那是警告过对方好多次了,对方一直不改,最后才罚款的。”
“这你都知道。”陈烁有些惊讶:“嚯!”
“那可不,不看看你李大爷是谁?”
李大爷摆摆手:“虽然说一般不会出啥问题,但这种手续上的东西,能提前办一个还是办一个吧。”
“不然到时候查到你就麻烦了。”
“瞧您这话说的,查不查我也得办不是?”陈烁笑了笑。
“下午我就抽空跑一趟,您就放心吧!”
手续没办下来,这豆腐脑自然是不能卖了。
不过好在陈烁做的不多,也只是试营业,于是干脆就不卖了。
碰见熟人过来,给人尝尝味道,看看怎么样就是了。
如果不是一两个人实在是吃不完,陈烁就自己解决了。
不过李大爷的话也是给陈烁提了个醒,以后要上什么新的菜品的时候,要先去查查需不需要什么额外的证件或者是执照什么的。
喜欢离婚奶爸带娃开店,全网馋哭了请大家收藏:()离婚奶爸带娃开店,全网馋哭了
冥帝的青梅抱枕她又逃了 黑暗末世的复仇 妖魂少女被逼婚 足球:全网无前任,有也不承认 特拉福买家俱乐部 快穿:树精靠摆烂,修炼成仙啦 剑天尊 电力世界的糖果射手 出狱躲师姐,又被绝色未婚妻拿捏? 三儿一女,我靠他们呼风唤雨 回到1980从鸡架开始 闪婚老公失踪,我却怀了他的崽 崩坏三:爱莉希雅的都市游记 婆家子嗣单薄,我一胞多胎了 主母休夫,改嫁太子后前夫悔哭了 少有人走过的路 我混娱乐圈,是为了改变世界 妖众序列 宋代魂变:齐凌之抉择 大阿神王
龙将战神简介emspemsp关于龙将战神六年前,冷锋伤重被她救下,六年后回来,却得知她受尽屈辱。我会让欺凌你的人加倍奉还,我要让你成为这个世上最幸福的女人!一声令下能使无数人来投,一个眼神,商业战场不知多少人颤抖。首...
意外穿越成了黄毛男二,还获得了虐主系统。从此以后,王琦不是正在虐主,就是在虐主的路上。本文轻松搞笑,花式恶搞,智商在线。如果您喜欢这个男二是反派,别忘记分享给朋友...
我问世人,长生可否。我问国祚,长生可否。我问文明,长生可否。大明正德十六年三月,正德帝驾崩于豹房,谥武宗,无嗣,其生母张太后与首辅杨廷和决定,由近支皇室朱厚熜继位,年号嘉靖。同年。天师府上书,有仙人降世。如果您喜欢长生可否,别忘记分享给朋友...
亲爱的雕刻师简介emspemsp关于亲爱的雕刻师传说只会搂着珠宝晶石睡的高岭一枝花,怎么在她面前就变成了这个样子?情节虚构,请勿模仿...
东盛国护国大将军府嫡女沈沐灵,聪明活泼,集万千宠爱于一身,有个大六岁的长公主府世子未婚夫萧君诺,还有一个宠妹狂魔哥哥。在与北蛮国大战凯旋后,父母与大哥被毒害回国途中偌大个将军府只剩下祖父母还有年幼的小灵儿,不久后灵儿也在一次意外中,被情敌也就是当今皇帝幼女天恩公主的马踢成重伤,成了傻女,傻女为寻找父母仇人,在未...
给美女代驾,不小心把她的玛莎拉蒂给撞坏了,她要我以身相许,这下惨了有的女人,表面上风情万种,性感诱人,但实际却是一朵带刺的野玫瑰,沾不得。而我,却爱上了这样一个女人。作者QQ12887850如果您喜欢爱上野玫瑰,别忘记分享给朋友...