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“姑娘可是觉得我开出的条件不够丰厚?”
舒纭笑着摇头,“不是,只是我无心做厨娘,想自己做生意。”
说到这儿,正巧李树在外面敲门,掌柜叫他进来。
“掌柜的,我买了街头的吃食,请您尝尝。”
舒纭一看,正是她的凉粉,她看向李树,李树对她轻轻点了点头。
“这不是最近新起的吃食,好像叫橡子凉粉。”掌柜道。
“对,掌柜慧眼。”李树递上筷子。
掌柜倒是很热情,叫李树多拿出几双筷子给舒纭他们一起吃。
“我最近听见店里的伙计说起这凉粉甚是美味,不仅可做凉菜吃,又可以做热菜,还可以做点心吃,反正是新奇得很,今天我倒要要尝尝是个什么味道。”
掌柜夹起一小块,放入口中,细嚼慢咽品味起来。
“嗯,滋味是不同,我还从未吃过这般软弹,嫩滑的口感,连豆腐都比不上,倒是和姑娘的点心有些异曲同工之妙。”掌柜笑着对舒纭说道。
李树露出笑容,手掌朝向舒纭,对掌柜说道:“那是因为这凉粉是出自舒姑娘之手。”
掌柜瞳孔放大,惊讶地问道:“姑娘,这凉粉真是你做的?”
舒纭微笑,“是我做的,多谢您的夸赞。”
掌柜仿佛得了意外之喜,站起来踱步,“哎呀呀,姑娘果然是巧手,能跟我说说这是什么食材做的吗?我自认舌头灵敏,可却尝不出来。”
舒纭跟两兄妹对视一眼,他们眼中隐隐有些担忧,虽然她也怕这掌柜会跟仙味居的掌柜一样的反应,但还是据实相告。
“是用橡果做的。”
“橡果?松鼠吃的那种?”
舒纭点头。
掌柜一两秒的沉默之后,却是哈哈大笑起来。
“哈哈哈,橡果苦涩无比,你竟然能做成如此美食,简直是化腐朽为神奇,不知你是否愿意把这个凉粉卖给我?”
掌柜言语中的欣赏之情,让舒纭三人大舒一口气。
舒纭笑道:“掌柜若是不嫌弃,我自是愿意的。”
“那姑娘开个价吧。”
“方子我定然是不卖的,是打算把这道菜放在掌柜这里售卖,所得我们五五分账。”
掌柜有些为难,“且不说五五分账,姑娘要得有些多,就说冬日我这里的生意不佳,而且这道菜也见不得每个客人都会点,如此姑娘你也赚不了几个钱。”
“那要是不止一道菜呢?”舒纭挑了挑眉,说道。
“姑娘还有别的美食?”掌柜问道。
舒纭摇头,“单靠一两样美食,又怎么能改变冬日冷淡的生意呢,冬日天寒地冻的,若是没有足够吸引人的东西,谁都不愿意出门。我打听过了,食鼎楼每年春天都会办春日宴,那时候您家的生意可是连隔壁镇仙味居都比不上的,那现在为何不能办个冬日宴呢?”
掌柜双肩耷拉起来,发出一声长长的叹息,“我又何尝不想办呢,可是春天野菜野味多,这冬天又有什么好吃的呢,所以我才想聘请姑娘来做厨娘,好多做些新奇的点心来吸引客人。”
“其实,我有些新奇的食材和做法。”舒纭说着伸手从盖住的篮子里拿出两朵木耳出来,“掌柜可见过这个菜?”
“这倒是不曾见过,这黑乎乎也是食材。”掌柜疑惑地问道。
“是,这个叫做木耳,做出来的菜也是别有一番风味,不若我下厨请掌柜尝尝这菜。”
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