手机浏览器扫描二维码访问
第76章（第1页）
肉还是去武大力那买的，凌星上午的时候买了一波，这会又来，武大力给他便宜了五文钱。
一趟逛下来，凌星手里就只剩下三百七十八文钱了。
他把钱仔细收好，眼看着要见底的铜钱，心想凉皮最迟后天就得上。
二人到家时快傍晚了。
凌星把东西放下，就着手准备做凉皮。
凉皮做起来其实并不难，古代没有不锈钢锅盆，倒是有竹篾编织的蒸盘。
古人手艺实在是好，这种竹篾蒸盘编织细密，表面光滑，不存在会有漏的情况。
凌星不放心还专门倒水上去试，确实没有漏下。时间久的话肯定还是会渗透，不过凉皮那时候应该已经被隔水蒸熟。
加上表面足够光滑，也很好取下，凌星当即就开始揉面。
面粉里面加了些盐进去，能添味也能让面皮更劲道一些。
加入温水搅拌后盖上盖子醒发一会。
期间去洗了麻布过来，准备待会洗面过滤。
醒发好的面再加水搅拌，像是面汤。
沈来和凌月两孩子一人一边，手里拽着麻布，凌星缓慢的倒面水过滤。
来回好几次后，盆里有一块面团，这就是面筋。
凌星把它洗干净，拉扯一番，待会一起蒸了。
竹篾蒸盘是根据家里的大陶锅定做的，还挺大。
目测直径近四十厘米。
凌星以前拍过做肠粉的视频，那时候用的就是竹篾编织的蒸盘。
不过那个蒸盘周围是有挡边的，现在这个没有。
倒面糊上去晃动的时候，凌星虽然很小心，但前面几次还是失败了。
不少都从边缘漏出，倒在了身上。
没办法，凌星只能暂时先放弃把竹篾蒸盘填满。
不过放少了也没能弄成圆，而是一个不规则的形状。
凌星又只能放弃弄成圆形，反正都是要切开，就这样吧。
凉皮蒸起来很快，没一会白色的面浆就慢慢变的有些透明。
凌星用冷水泡一下手，把蒸盘弄出来。稍微冷一点降下温度后，凌星把化好的猪油稍微抹了些在表面。
这样能防止凉皮表面干裂，更好的揭下来。
不过第一次凌星揭失败了。
弄到一半，他手上力道没控制好，直接断开。
第二次更差，刚揭一角就直接扯断。
一直试了七八次，才成功揭下。
这是凌星做吃食以来，失败最多的。
而且，即便到后面，他也没能把凉皮的形状弄的很好看。
当傀儡皇帝成为万人迷 月光予她温柔 佳猪天成 无人监视 乙女游戏摆烂守则 沙雕大学生在线养猪 攻略者脱离后仙尊他成了万人嫌 师弟今天黑化了吗 社畜蛇也要陷身修罗场吗 火树银花 大魔头靠玄学暴富又爆红 异世之鲛人惑 继室文中的发妻觉醒后 在星际做华夏游戏后 [咒回]科研系女主能够拯救世界吗 花哨 徐写意林笙 阴郁小漂亮在狗血文当炮灰跟班[快穿] 魔头被骗为死对头生崽后 我爸爸才不是怪物！
万能数据
重生过去畅想未来梦幻现实，再塑传奇人生！如果您喜欢万能数据，别忘记分享给朋友...
超级医生俏护士
超级医生俏护士简介emspemsp一个来自深山老林的少年，精通妙手医术，身怀神奇武功。混迹在美女如云的大都市，桃花运接踵而来，且看林小文如何玩转花都，一路美女狂收，一路纵横临巅峰。原┊创┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσó⒙νiρ﹞woo18vip...
诸天：原来我是所有人的金手指
辞职回家的王元遇到了一个被轮回者暴打的主神系统。从此之后，王元牌诸天万界第一店横空出世，成为世间所有生灵的最大机遇。诸葛亮多亏了店主的一百万箱方便面，亮虽不才，但仍然兴复汉室，还于旧都！始皇帝店主，寡人真能成仙吗？鸣人店主，那就按您说的，让这个世界感受痛苦吧！小倩店主，您看这颗树心值多少钱！...
一个人的抗日
一个人的抗日简介emspemsp关于一个人的抗日很早便想写抗日题材的作品，而且是无拘无束，自由自在的抗日。本书主角没有呼风唤雨招兵买马，与日寇进行千军万马式的战斗，更没有改变历史的巨大能量。但他尽自己所能在尽力改变着周围人...
九荒剑魔
九荒剑魔简介emspemsp关于九荒剑魔一点寒光万丈芒，屠尽天下又何妨！苍穹之下，天道无情，仙路渺渺，大道争锋！...
一往而深，靳少心上宠
一往而深，靳少心上宠简介emspemsp关于一往而深，靳少心上宠靳司寒像是她十八岁那年刻在心头的朱砂痣，她原以为自己对他的感情大水淹不没，大火烧不毁，一纸离婚协议却轻易击碎她六年的等待与守候。他不遗余力的逼她离婚，可后来深寒黑夜中，香榭大道街头落寞，又是谁站在华丽橱窗外，定定注视那件高定婚纱，想起那个与他有过两年婚姻的女人。一掷千金，买下她的作品。他步步为营编织了一个自以为完美的谎言，差点连他自己都快真的以为不爱那个叫林嘉树的女人，可终究输给隐忍克制了十四...